Gunpowder – herbata, która wygląda jak proch strzelniczy
Spis treści Wbrew swojej nazwie, herbata gunpowder nie ma zbyt wiele wspólnego z prochem strzelniczym. Domyślamy się, że raczej nie przypomina go smakiem, choć nieco
Menu
Szukaj
Zielona herbata – skąd pochodzi i jakie ma odmiany?
Spis treści Herbata zielona – pochodzenie, historia i sposób produkcji Zielona herbata – eksport do krajów zachodnich Zielona herbata – sposób produkcji Chińska herbata zielona
Herbata Bancha – japońska zielona herbata do codziennej konsumpcji
Tradycja picia zielonej herbaty rozwinęła się wieki temu nie tylko w Chinach, ale również w sąsiadującej z nimi wyspiarskiej Japonii. Być może spotkałeś się w
Genmaicha – herbata z prażonym ryżem
Genmaicha – herbata ulubiona przez Japończyków Świat egzotycznych herbat pełen jest niespodzianek, oferując niepowtarzalne doznania smakowe i zapachowe. Na pewno próbowałeś już rozmaitych mieszanek herbaciano-owocowych
Herbata hojicha – napar z Japonii idealny na wieczór
Jeśli zapytalibyśmy przypadkową osobę, jaki rodzaj japońskiej herbaty jest jej znany (przynajmniej ze słyszenia), najpewniej odparłaby, że jest to sencha lub matcha. Te dwie odmiany
Goishicha – fermentowana herbata Japońska
Goishicha to japońska fermentowana herbata o owocowym, a jednocześnie nieco kwaskowatym, a nawet gorzkawym smaku. Herbata ta jest uważana za gatunek zielonej herbaty bancha, ale różni
Herbata chińska – najstarsza herbata świata
Herbata – z cytryną, mlekiem, miodem, cukrem bądź innymi dodatkami – od dawna zajmuje jedno z czołowych miejsc na liście ulubionych napojów Polaków. Wielu z
Zielona herbata Anji bai cha – korzyści i ciekawostki
Anji bai cha lub po prostu Anji bai (“cha” oznacza po prostu herbatę) to rodzaj zielonej herbaty o bardzo specyficznym słodko – ziołowym aromacie, delikatnym i trudnym
Bi Luo Chun – jedna z dziesięciu najlepszych chińskich herbat
Bogata w przeciwutleniacze chińska zielona herbata już dawno podbiła serca Polaków. Jeśli z lojalności do ulubionego czarnego Cejlonu, Darjeeling, Assam czy Earl Grey nigdy jej
Herbata sencha – właściwości i parzenie
Herbatę określa się często (wraz z kawą) mianem najpopularniejszego naparu świata. Nic dziwnego, bowiem każdego roku wypijamy jej ogromne ilości. Do naszego kraju sprowadza się corocznie trzydzieści tysięcy
Matcha – herbata z zielonego proszku tak mocna jak kawa
Znudził Ci się „English Breakfast”, „Earl Grey” i „Prince of Wales”? Masz ochotę spróbować czegoś naprawdę niezwykłego, a zarazem zdrowego? Sięgnij po japońską matcha o intensywnym zielonym
Czy picie zielonej herbaty wpływa korzystnie na odchudzanie?
Napar z niefermentowanych liści herbacianych, bo tym właśnie jest zielona herbata, cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoje liczne właściwości prozdrowotne. Już wcześniej pisaliśmy, na
Korzystne właściwości zielonej herbaty – dlaczego warto pić ją codziennie?
Zielona herbata to napój znany już od starożytności. Pili go chińscy cesarze, a poeci opiewali jego prozdrowotne właściwości w licznych traktatach. Czy słusznie? Nowoczesne metody
Ostatnie posty
Garbniki w herbacie – wszystko, co warto o nich wiedzieć
Table of Contents Wokół garbników w herbacie urosło wiele mitów i przekonań. Według jednych są
Japońska herbata kukicha z gałązek i łodyg
Table of Contents Japońskie zielone herbaty cieszą się ogromnym uznaniem na całym świecie. Wszyscy kojarzą
Aromatyczna herbata Earl Grey o zapachu bergamoty
Spis treści Jeśli któraś herbata zasługuje na nagrodę za niewątpliwe walory smakowe i zapachowe, jest
