Gunpowder – herbata, która wygląda jak proch strzelniczy
Spis treści Wbrew swojej nazwie, herbata gunpowder nie ma zbyt wiele wspólnego z prochem strzelniczym. Domyślamy się, że raczej nie przypomina go smakiem, choć nieco
Spis treści Wbrew swojej nazwie, herbata gunpowder nie ma zbyt wiele wspólnego z prochem strzelniczym. Domyślamy się, że raczej nie przypomina go smakiem, choć nieco
Spis treści Herbata zielona – pochodzenie, historia i sposób produkcji Zielona herbata – eksport do krajów zachodnich Zielona herbata – sposób produkcji Chińska herbata zielona
Tradycja picia zielonej herbaty rozwinęła się wieki temu nie tylko w Chinach, ale również w sąsiadującej z nimi wyspiarskiej Japonii. Być może spotkałeś się w
Genmaicha – herbata ulubiona przez Japończyków Świat egzotycznych herbat pełen jest niespodzianek, oferując niepowtarzalne doznania smakowe i zapachowe. Na pewno próbowałeś już rozmaitych mieszanek herbaciano-owocowych
Jeśli zapytalibyśmy przypadkową osobę, jaki rodzaj japońskiej herbaty jest jej znany (przynajmniej ze słyszenia), najpewniej odparłaby, że jest to sencha lub matcha. Te dwie odmiany
Goishicha to japońska fermentowana herbata o owocowym, a jednocześnie nieco kwaskowatym, a nawet gorzkawym smaku. Herbata ta jest uważana za gatunek zielonej herbaty bancha, ale różni
Herbata – z cytryną, mlekiem, miodem, cukrem bądź innymi dodatkami – od dawna zajmuje jedno z czołowych miejsc na liście ulubionych napojów Polaków. Wielu z
Anji bai cha lub po prostu Anji bai (“cha” oznacza po prostu herbatę) to rodzaj zielonej herbaty o bardzo specyficznym słodko – ziołowym aromacie, delikatnym i trudnym
Bogata w przeciwutleniacze chińska zielona herbata już dawno podbiła serca Polaków. Jeśli z lojalności do ulubionego czarnego Cejlonu, Darjeeling, Assam czy Earl Grey nigdy jej
Herbatę określa się często (wraz z kawą) mianem najpopularniejszego naparu świata. Nic dziwnego, bowiem każdego roku wypijamy jej ogromne ilości. Do naszego kraju sprowadza się corocznie trzydzieści tysięcy
Znudził Ci się „English Breakfast”, „Earl Grey” i „Prince of Wales”? Masz ochotę spróbować czegoś naprawdę niezwykłego, a zarazem zdrowego? Sięgnij po japońską matcha o intensywnym zielonym
Napar z niefermentowanych liści herbacianych, bo tym właśnie jest zielona herbata, cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoje liczne właściwości prozdrowotne. Już wcześniej pisaliśmy, na
Zielona herbata to napój znany już od starożytności. Pili go chińscy cesarze, a poeci opiewali jego prozdrowotne właściwości w licznych traktatach. Czy słusznie? Nowoczesne metody
Table of Contents Wokół garbników w herbacie urosło wiele mitów i przekonań. Według jednych są
Table of Contents Japońskie zielone herbaty cieszą się ogromnym uznaniem na całym świecie. Wszyscy kojarzą
Spis treści Jeśli któraś herbata zasługuje na nagrodę za niewątpliwe walory smakowe i zapachowe, jest