Szukaj
Herbata assam prosto z podnóży Himalajów
Table of Contents Choć kolebką herbaty są Chiny, gdzie napar ten pito już przed wiekami, ciężko znaleźć osobę, która nie znałaby smaku indyjskiej wersji napoju. Herbata assam stała się popularna
Bubble Tea: co to jest, jak zrobić, składniki, przepisy
Spis treści W świecie pełnym mnóstwa napojów jest jeden, który wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także czystą radością, jaką sprawia tym, którzy się nim delektują – bubble tea. Ta
Składniki herbaty i ich właściwości zdrowotne
Table of Contents Obok kawy, herbata jest najbardziej lubianym i najczęściej wybieranym napojem na świecie. Czarna, zielona, biała, czerwona czy żółta, podawana z cukrem, mlekiem, cytryną, miodem czy innymi dodatkami,
Herbaciane pola Batumi, czyli o zapomnianej gruzińskiej herbacie, która wraca do łask
Spis treści Gdy mowa o herbacie i jej krajach eksportowych, Gruzja na pewno nie jest pierwszym miejscem, które przychodzi nam na myśl. Jednak historia tego górzystego państwa jest ściśle związana
Aromatyczna herbata z kardamonem – nie tylko na zimowe dni
Spis treści Kardamon jest jedną z najpopularniejszych, a zarazem najstarszych przypraw na świecie. Nasi przodkowie odkryli jego właściwości tysiące lat temu. Do dziś stanowi świetny, aromatyczny dodatek do wielu potraw
Garbniki w herbacie – wszystko, co warto o nich wiedzieć
Spis treści Wokół garbników w herbacie urosło wiele mitów i przekonań. Według jednych są zdrowe, według innych – wręcz przeciwnie. Postaramy się więc wyjaśnić, co to w ogóle są garbniki
Japońska herbata kukicha z gałązek i łodyg
Spis treści Japońskie zielone herbaty cieszą się ogromnym uznaniem na całym świecie. Wszyscy kojarzą choćby matchę czy senchę, królowe japońskich przyjęć i ceremonii. Kukicha znacznie się od nich różni, ale
Aromatyczna herbata Earl Grey o zapachu bergamoty
Spis treści Jeśli któraś herbata zasługuje na nagrodę za niewątpliwe walory smakowe i zapachowe, jest nią bez cienia wątpliwości wykwintna czarna herbata z olejkiem z bergamoty, znana na całym świecie
Gunpowder – herbata, która wygląda jak proch strzelniczy
Spis treści Wbrew swojej nazwie, herbata gunpowder nie ma zbyt wiele wspólnego z prochem strzelniczym. Domyślamy się, że raczej nie przypomina go smakiem, choć nieco wyższa zawartość kofeiny w porównaniu
